Die Zeit: Trüffel aus dem Schwarzwald
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Die Universität in den Medien
Der Edelpilz ist aus Südeuropa bekannt. Forscher der Universität Freiburg haben ihn nun auch in Deutschland gefunden.
Gourmets fahren weit und zahlen viel für Trüffel. Aus ganz anderen Motiven interessieren sich die Forstbotaniker Ulrich Stobbe und Ludger Sproll von der Albert-Ludwigs-Universität für die unterirdisch wachsenden Pilze, die in Deutschland unter Naturschutz stehen. Seit einigen Jahren erforschen sie Vorkommen und Verbreitung der Trüffel in Deutschland.
Die Zeitung "Die Zeit" berichtet über die Ergebnisse der Freiburger Forscher. Den Artikel lesen Sie hier.
Einen Beitrag im Deutschlandfunk können Sie sich hier anhören.
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